Sommelier Cursus
Inloggen
SDEN-erkend · 27 bedrijven gebruiken het al

Uw medewerker adviseert vanavond
de juiste wijn bij het juiste gerecht.

Online SDEN-wijnopleidingen voor horeca, hotels en foodservice.
Medewerkers leren op eigen tempo. U ziet wie hoe ver is.

Vanaf €2,90 per medewerker per maand.

Bekijk het manager portaal ↓
✓ 3 dagen gratis✓ Geen creditcard nodig✓ Maandelijks opzegbaar

Het verschil tussen "rood of wit?" en een onvergetelijke avond.

Wijnkennis is geen luxe. Het is de reden waarom gasten terugkomen.

Zonder wijnkennis
✗ "Ehm, deze is ook lekker", en de gast bestelt maar wat
✗ Wijnkaart is decoratie, geen verdienmodel
✗ Manager moet elke keer uitleggen welke wijn erbij past
✗ Gasten die nooit terugkomen voor de wijnbeleving
Met YourSommelier
✓ "Bij de coquilles raad ik de Chablis aan, mineraal, fris, perfect erbij"
✓ Elke fles met advies levert €15-40 extra op
✓ Medewerkers leren zelfstandig, op hun telefoon, tussen diensten door
✓ Gasten die terugkomen en vragen: "Wat raadt u vanavond aan?"
"Sinds onze bediening de wijnkaart écht kent, verkopen we gemiddeld twee flessen meer per avond. Dat betaalt het abonnement in één dag terug."
F&B Manager, restaurant met 45 couverts, Noord-Brabant

Uw portaal. Eén blik, volledig overzicht.

Zie in realtime wie leert, wie geslaagd is, en welke stoel klaar is voor een nieuwe medewerker.

SCManager PortaalDEMO
Restaurant Korenbloem
3 / 3
Stoelen bezet
77%
Gemiddelde voortgang
1
Diploma behaald
B.
Hanny van Kessel
SDEN1 · Laatste activiteit: 2 uur geleden
84%
B.
Jordi Kerckhaert
SDEN1 · Laatste activiteit: gisteren
47%
A.
Nina van Abeelen
SDEN1 · Laatste activiteit: 3 dagen geleden
✓ Diploma
100%
Dit is een interactieve demo, klik op een medewerker voor meer details

De rekening die zichzelf betaalt.

€15–40
Extra omzet per geadviseerde fles per avond
€2,90
Kosten per medewerker per maand (Starter)
< 1 dag
Terugverdientijd bij één extra fles per avond
REKENVOORBEELD: Restaurant met 5 medewerkers
Kosten:€29/mnd (Starter-plan)Extra omzet:1 fles/avond × €20 marge × 25 avonden = €500/mndNetto resultaat:+€471 per maandROI:1.724%

Vergelijk: hoe leidt u uw team op?

SDEN = Stichting Dienstverlening Erkende Niveaus, de officiële Nederlandse wijnkwalificatie voor de horeca.

Fysieke trainingIntern opleidenYourSommelier
Kosten€500–1.500 eenmalig"Gratis" (maar kost managertijd)Vanaf €29/mnd
Erkend diplomaSomsNeeSDEN-erkend
Nieuwe medewerkerOpnieuw betalenOpnieuw uitleggenStoel vrijgeven, klaar
Voortgang zichtbaarNeeNeeRealtime dashboard
Na 3 maandenVergetenVerdundAltijd beschikbaar
SchaalbaarMax 12 pers.Nee10 tot 250+ stoelen

Zij investeren al in wijnkennis

27 organisaties142 medewerkers opgeleid89% slaagpercentage4.7/5 tevredenheid
"
We hadden een grote wijnkaart maar niemand die het kon uitleggen. Na 6 weken had mijn hele team het SDEN1-diploma. De gasten merken het verschil.
Eigenaar, bistro in Noord-Brabant
"
Het stoelensysteem is briljant. Ik heb veel verloop in mijn team. Nieuwe mensen starten dezelfde week nog. Geen wachttijd, geen gedoe.
Bedrijfsleider, hotel-restaurant (28 couverts)
"
Mijn sommeliers hadden al SDEN1, maar de bediening niet. Nu spreekt het hele team dezelfde taal. De wijnomzet is met 20% gestegen.
F&B Manager, boutique hotel

Wat is een SDEN-diploma waard?

SDEN (Stichting Dienstverlening Erkende Niveaus) is de officiële Nederlandse certificeringsstandaard voor wijnkennis in de horeca. Een SDEN-diploma is niet zomaar een cursuscertificaatje. Het is een erkende kwalificatie die op naam staat van uw medewerker en in heel Nederland wordt herkend.

Niveau 1
Wijnvignet
Basiskennis wijn, druivenrassen, regio's en service
Niveau 2
Wijnoorkonde
Verdieping in terroir, vinificatie en wijn-spijscombinaties
Niveau 3
Wijnbrevet
Professioneel niveau, vergelijkbaar met WSET Level 3

Uw medewerkers leren van Luc Linnenbank, sommelier, SDEN-docent en oprichter van Sommelier Luc. De diploma's worden afgenomen door de onafhankelijke stichting SDEN, niet door Luc persoonlijk. Dezelfde kwaliteit als een fysieke cursus, maar online, op eigen tempo, en altijd beschikbaar.

Klaar in 10 minuten

Van aanmelding tot de eerste les van uw medewerker.

1
Kies een plan
Starter, Pro of Expert, selecteer het aantal stoelen dat past bij uw team.
2
Nodig uit
Stuur een e-mailuitnodiging. Uw medewerker maakt in 2 minuten een account aan.
3
Uw team leert
Korte videolessen, quizzen en een AI-wijnassistent. U ziet de voortgang live.
4
Diploma behaald
Na het examen: een officieel SDEN-certificaat op naam. Van u, voor uw team.

Kies uw plan

Maandelijks opzegbaar. Jaarlijks betalen = 2 maanden gratis.

Starter
€29/mnd
Min. 12 maanden
10 stoelen · SDEN1 Wijnvignet
Perfect voor restaurants met een klein team. Start met wijnbasiskennis en groei door.
✓10 medewerkers tegelijk
✓SDEN1 Wijnvignet (19 videolessen)
✓Manager portaal met voortgang
✓Officieel SDEN-certificaat op naam
✓Stoelen herbruikbaar bij uitdiensttreding
✓Uitnodigen via e-mail
✗SDEN2 en SDEN3
✗Weekrapport
✗Team benchmarking
MEEST GEKOZEN
Pro
€59/mnd
Min. 12 maanden
25 stoelen · SDEN1 + SDEN2
Voor restaurants en hotels die wijnkennis serieus nemen. Twee SDEN-niveaus, weekrapport, en korting op wijnpakketten.
✓25 medewerkers tegelijk
✓SDEN1 Wijnvignet + SDEN2 Wijnoorkonde
✓Alles van Starter
✓Automatisch weekrapport per medewerker
✓5% korting op wijnpakketten
✓Prioriteit support
✗SDEN3
✗Team benchmarking
✗Kwartaalreview met Luc
Expert
€99/mnd
Min. 12 maanden
50 stoelen · Alle SDEN-niveaus
Voor ketens, hotels en opleidingsinstituten. Alle SDEN-niveaus, benchmarking, en persoonlijk contact met Luc.
✓50 medewerkers tegelijk
✓SDEN1 + SDEN2 + SDEN3
✓Alles van Pro
✓Team benchmarking
✓Exporteerbare rapportage voor HR-dossier
✓10% korting op wijnpakketten
✓Kwartaalreview met Luc (30 min)

Alle prijzen excl. BTW. Meer dan 50 medewerkers? Neem contact op voor maatwerk.

Veelgestelde vragen

Uw team kan morgen beginnen.

3 stoelen, 3 dagen gratis. Geen creditcard.
Uw medewerkers leren wijn. U ziet hoe het werkt.

Of stuur een vraag naar info@sommelierluc.nl, Luc antwoordt persoonlijk.